こんばんは。
今日も遡って、、、
夏休み、お祭りがあったり、
PTA活動で小学校のお掃除に行ったり、
失敗お菓子を作ったり^^;、
急にダンナさまがお仕事お休みになったり、
と過ごしたあとのお昼ごはん(笑)。
・トマト、パプリカ、セロリの重ね煮のハヤシライス
お野菜たっぷりの重ね煮、
ほぼ、お野菜のスープとお塩の味付けですが、
とっても美味しい~。
そのまま出すと子どもたちは苦手とするセロリも、
ばくばく食べて、おかわりして、
「もう、無いの~」
「また、作って~」
と言ってもらえて嬉しかったです♡
・冬瓜の煮物
・茄子とツナのマリネ
・レタス、プチトマト、オクラ、アボカド
そして、この日のお昼ごはんのテーマは、「ドリンク!」なのでした。
実は、少し前より娘から、
「ランチなのに、どうして飲み物が無いの~?」、
というキビしい突っこみが^^;
(これまでは、我が家の定番の麦茶をおともにしていました。。。)
そこで、今回、アボカドとバナナと豆乳のスムージーを、おつけいたしました。
これまた、娘も息子も、そのままではイヤがるアボカドですが、
ずびずびと飲みほしてくれて、私も幸せになれました♪
さらに、たくさんの方々のところで、
美味しそうなブルーベリーのお菓子を拝見していて、
私も、ぜひぜひお仲間に、と、作りました。
まず、ブルーベリージャム。
我が家のお庭のブルーベリー、
ちゃんとお世話してあげられなかったけれど、
今年は、たくさん実がつきました。
そして、ブルーベリーのクラフティ。
写真を撮ったあと、作り手の特権で、
焼き立てを「あーん」しようと思ったら、
絶妙なタイミングで帰ってきた娘に、むさぼり食べられてしまいました~。
くっすん。
ということで、私は冷やしたものをいただきました・・・。