こんばんは。
今日も引き続き遡って、こちらは短いお盆休みがあけて、
ごはん仕事も営業開始した日のお昼ごはんです。
・からあげサンド
自家製冷凍パンに、からあげは、
お義姉さんやお店の方おすすめのもの。
皆さんがお取り寄せされる時、我が家もまぜていただきました。
衣はかりかり・さくさく、お肉はジューシーで美味しかったです(^^)
レタス、にんじんの千切りといっしょに。
・冬瓜のポタージュスープ
冬瓜、玉ねぎ、しめじ、えのきを入れて、すりごまをふりました。
冬瓜の苦手な旦那さまも完食してくれて嬉しかったです。
・レタス、きゅうり、プチトマト、紫玉ねぎのピクルス
・渋皮栗のババロア
栗をこよなく愛するあまり、
つい出し惜しみしてしまっていた栗の渋皮煮。
そうは言っても、次の栗仕事の季節がやってくる前に、と。
自家製渋皮栗をペーストにして、刻んだものも入れて。
可愛い可愛い栗ちゃーん、
もうすぐまた、あなたたちに逢えますね(*^_^*)