こんばんは。
遡りますが、この日は本当は、
市が主催する美術教室に娘・息子とも参加、
私も付き添いの予定でしたが、
連日続く雨降りで中止となったのでした(>_<)
もともと午後の用事にそなえ、
お弁当持参しようと思っていたので、
そのまま、お昼はお弁当にしました。
*紫蘇入りポテトサラダの白パンサンド
自家製酵母をホシノにおきかえたけれど、
レシピ通りに作ったつもりなのですが、
お味は私がこうあってほしいと思っていたものとは
ちょっと違いました・・・。
食感的には、ふわふわ・やわやわだったのですが~。
お尻の出来も、もうちょっと美しくあってほしかった(^_^;)
ポテトサラダは、紫蘇にちくわ、きゅうりで、さっぱり和風なポテトサラダに。
*プチトマトのメープル&バルサミコマリネ
*レタス、きゅうり、ゆで卵、たこさんウィンナー
*キウィ(遠くに霞んでますが・笑)
美術教室、
これで図工の宿題を終わらせようと思っていたのに、
計画倒れに~。
結局、後日、お題を旅行に行った時のこととし、
あーでもないこーでもないと言いながら、
なんとか仕上げました~(^_^;)