こんばんは。
引き続き、遅くなってしまいましたが、
今日は、今年のバレンタイン、私の友チョコです。
娘の友チョコについては、娘と事前打ち合わせをしたところ
『アイシングクッキーがいい♪』
とのご希望が。
アイシングクッキ~!
私も、挑戦してみたかったの~、と、満場一致、今年のお題が決定したのでした。
が、取り組むのは、ほぼ初めても同然。
娘と四苦八苦しながら、やっとやっとで、ラッピングまで終えたのでした。
なので、成果物はナイショナイショで(^^ゞ
けれど、娘とあーでもないこーでもないと言いながらの友チョコ作りは楽しかったです。
そして、アイシングクッキーに魅せられて。
私の友チョコ、さらにお義姉さんやお店の方々にも
バレンタインの贈り物はアイシングクッキーにしたのでした。
とは言え、本やネットでお勉強はしたものの、
一朝一夕に、その技術は到底身につけられるものではなくお粗末・・・。
でも、クッキー自体は
この時と同じレシピで、
私も好きなお味なので、アイシングしないものも。
・・・二番生地の扱いが上手くいかず、表面がぼこぼこになっちゃってごめんね(涙)。
チョコレートのダックワーズも。
ココア入りのダックワーズは、私には、プレーンなものより一層難しく、
どうしても表面にひびが入ってしまって、、、
べっぴんさんに焼けず、しゅーん・・・(涙涙)。
そう思いながらも、お友達には、
ランチに集まれる機会があったとき、お渡ししました。
久しぶりのお店でのランチは、
ゆっくり腰を落ちつけてお食事やおしゃべりできる貴重な一時。
この日も、とっても楽しかったです。
ご一緒してくれて、ありがとう、また集まろうね。。。
子どもちたが帰宅する前に、お腹も心もほっこり満たされ、
お母さんの顔にもどりました(もどってたかな?・笑)。
そんなこんなの私の今年のバレンタインの思い出でした(*^_^*)