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こんばんは。
子供達の新学期も始まった今日は、今年最初のお家ご飯の記事です。 いただいたのは、またちょっと日にちを戻して、昨年のお家忘年会の時のことです。 momoichigoさんのマルゲリータ風トマト鍋で労をねぎらいました (”ねぎらう”も"労”って書くのですよね、文字にすると何だか不思議な感じです・・・)。 マルゲリータ風トマト鍋 by momo苺 こちらは、すでに作ったことがあって、実はその時が 我が家の初トマト鍋だったのですが、家長と 「トマト鍋がこんなに美味しいとは!」 と大絶賛していたのです。 でも、例によって例のごとく写真が撮れなかったので、 お家忘年会のこの日こそは必ずや記念写真を、と意気込んで臨みました 我が家は、材料としてフランクフルトとしめじを追加、 パプリカは在庫のあったピーマンで。 こちら、なんと言っても、お餅のようなモッツアレラチーズがたまりません~! やれ「あれが大きい」だの、やれ「これが薄い」だの、家族で取りあいでした(笑)。 スーパーで買った一袋分をスライスして載せたのですが、 もはや一袋では足りない勢いです。 のびるのびーーーる、その、もちもち具合に舌鼓でした♡ モッツアレラにバジルとトマトの組み合わせは言うまでもなく、 しゃっきり感の残ったキャベツ、 オリーブオイルが沁みたナス、 ジューシーな鶏肉、 それぞれ良いお仕事をしてくれました。 家長仕事納めのこの日。 家では、子供達が、遊びに来てくれたお友達と遊んでくれていたのを幸いに、 私は大掃除に勤しんでおりました。 お家忘年会、本当は、家長もお正月休みに入った30日に開催の予定だったのです。 けれど、大掃除で一人充実感を味わった私は、せっかく家長も仕事納めなのだし、 今日ほどお家忘年会にふさわしい日はない!という独断のもと、 年末の夕方のスーパーに車を走らせました(笑)。 家飲み愛好家の家長が、この決断に反論するはずもなく、 家族全員、心地良い疲労感に満たされながら、 美味しいお鍋と、お酒と、りんごジュース(←子供達)でお家忘年会を楽しみました (ちゃんと翌日も大晦日も大掃除に励みましたー!)。 またまたmomoichigoさん、嬉しいレシピを教えてくださり、ありがとうございました。 今年も、たくさんの素敵なお料理とテーブルとお写真、 そして大好きなおしゃべりで、どうぞ、仲良くしてやってくださいね(*^_^*) ではでは、最後に、とろけるモッツアレラを♡
by yakimonoya-san
| 2013-01-07 20:25
| お家ごはん
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