こんばんは。
明日は、いよいよクリスマス・イヴですね♪
でもでも、今日は、こちらもまたちょっと遡った
レアチョコレートのタルト。
懲り性というか、なんと言いますか、、、色合いも地味~なタルト、
チョコレートのタルトは三作目です。
こちらと同様、フィリングは焼かないレシピです。
でも生クリームがより多く、バターも使われています。
お味は、三つの中でチョコレートが一番濃厚に感じられました。
グランマニエの香りもよく、まさにチョコ好きさんのためのタルト♡
粉糖のお化粧しましたが、
トップも、とろーりと、滑らか艶々やでした。
タルトレットも焼きました。
二つ目とは反対に、タルトレットの方にココアパウダー。
でもでも、やっぱり、こんなんで「懲り性」だなんて、
修行が足りーん、ですね!!
もっともっと、上手に焼けるようになれますように。
あんなタルト、こんなタルト、
あの焼き菓子も、このケーキも。
お菓子作り、
本を見るのも、
上手な方が作られたものを拝見するのも楽しく、
「おいしい」
の一言が何よりのご褒美。
そんなおやつの時間のために、
計って、混ぜて、焼いて、、、です(*^_^*)