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こんばんは。 この前のブログでは、 10月にして夏休み最後のお昼ごはんがやっと終わった、 と言っていたのですが、1ヶ月たって、11月になってしまいました^^; もう、こうなったら、ひたすらマイペースで、 2ヶ月以上さかのぼりますが、 始業式、まだ給食が無かった日のお家お昼ごはんです。 *砂肝のマリネ炒め にんにく、お醤油、レモン汁などで。 きのこ類と、パプリカ、にんじん、たまねぎも。 こ、これは、、、うんまかったです~。 飲兵衛な旦那さまは、 「つまみにしたい~!」と。 お家居酒屋にも登場してもらおうと思いました。 *パングラタン 冷凍パンと、前夜のかぼちゃのシチューを使ったもの。 *サラダ菜、プチトマト、オクラ、ピオーネ *ハニージンジャーゼリー 生姜のはちみつ漬けのシロップで。 *キャラメルマキアート 娘が「カフェオレが飲みたーい」、 と言っていたのですが、ふと見たら、 こちらの賞味期限が、あやうかったので 先に消費しようということになったのでした(笑)。 #
by yakimonoya-san
| 2014-11-13 21:13
| お家ごはん
こんばんは。 ついに、やっと夏休みのお家お昼ご飯もこれで最後です~^^; *和風つなさんど ホシノのまるパンに紫蘇とごまで。 *きのことウィンナーのスープ *レタス、おくら、アイコトマト *パプリカ、セロリのマリネ 重ね煮をマリネに *ヨーグルトパフェ ふんわり泡立てた生クリームとヨーグルトをまぜて、 キウィとパイン(缶詰)をサンド。 *ハニージンジャーミルクティー 10月にして、やっと2学期に入れます、、、はふー。。。 #
by yakimonoya-san
| 2014-10-18 21:40
| お家ごはん
こんばんは。 また台風が近づいていますね。 昨日には、子どもたちも学校から、 週明けの台風時の登校についてのお手紙を持ち帰りました (ちなみに私、火曜日、交通当番です・・・)。 どこの地域にとっても、被害のでることなく、 台風が過ぎ去ってくれますように。。。 さて、ブログの方は、まだ夏休みのお家ランチのお話しです^^; はやく2学期にはいりたい~。 *鶏肉とごぼうのミルクチーズ煮(前夜のおかず) *レタス、おくらと、お豆とお野菜の煮込み(冷凍しておいたもの) *ピオーネ、キウィ *ハニージンジャーアイスティー 生姜のはちみつ漬けのシロップを使って。 *ブルーベリークランブルマフィン *かぼちゃと胡桃のマフィン どちらもホシノで。 ブルーベリー、もりもりになりました。 かぼちゃは、かぼちゃがごろごろしていて、 そのぶん、生地量が少なくなっちゃったのでした。 あ、シナモンいれれば良かった~。 割ってみると、、、 かぼちゃ(娘が食べているところを、おじゃまして・笑)。 そして、ブルーベリー。 果肉・果汁はじゅわっと、、、 わー、かたよってる~(^^ゞ #
by yakimonoya-san
| 2014-10-11 21:08
| お家ごはん
こんばんは。 更新が滞ってしまいましたが、 現在に追いつけるようがんばらなくちゃ。 とは言え、季節感がまったくなくてお恥ずかしく、 私自身記憶がさだかでないのですが、 せっかく写真を撮ったということで、 まだ夏休みのお昼ごはんのお話しを^^; *鶏ハムのエッグベネディクト 冷凍していた豆乳イングリッシュマフィンに、 鶏ハム、しそ、ポーチドエッグ、即席オランデーズソース *ガスパチョ トマト、パプリカ、セロリの重ね煮から 他には *かぼちゃサラダ、プチトマト、レタス *パイナップルのヨーグルトラッシー 地元の情報紙に載っていたレシピです。 缶詰のパイン缶からグラニテを仕込んでおいて、 同じくパイン缶を使って、ヨーグルトラッシーを作り、 はちみつを、たらーり。 一応、二層になっているのでした(*^_^*) #
by yakimonoya-san
| 2014-10-07 20:34
| お家ごはん
こんばんは。 今日も遡って、、、 夏休み、お祭りがあったり、 PTA活動で小学校のお掃除に行ったり、 失敗お菓子を作ったり^^;、 急にダンナさまがお仕事お休みになったり、 と過ごしたあとのお昼ごはん(笑)。 ・トマト、パプリカ、セロリの重ね煮のハヤシライス お野菜たっぷりの重ね煮、 ほぼ、お野菜のスープとお塩の味付けですが、 とっても美味しい~。 そのまま出すと子どもたちは苦手とするセロリも、 ばくばく食べて、おかわりして、 「もう、無いの~」 「また、作って~」 と言ってもらえて嬉しかったです♡ ・冬瓜の煮物 ・茄子とツナのマリネ ・レタス、プチトマト、オクラ、アボカド そして、この日のお昼ごはんのテーマは、「ドリンク!」なのでした。 実は、少し前より娘から、 「ランチなのに、どうして飲み物が無いの~?」、 というキビしい突っこみが^^; (これまでは、我が家の定番の麦茶をおともにしていました。。。) そこで、今回、アボカドとバナナと豆乳のスムージーを、おつけいたしました。 これまた、娘も息子も、そのままではイヤがるアボカドですが、 ずびずびと飲みほしてくれて、私も幸せになれました♪ さらに、たくさんの方々のところで、 美味しそうなブルーベリーのお菓子を拝見していて、 私も、ぜひぜひお仲間に、と、作りました。 まず、ブルーベリージャム。 我が家のお庭のブルーベリー、 ちゃんとお世話してあげられなかったけれど、 今年は、たくさん実がつきました。 そして、ブルーベリーのクラフティ。 写真を撮ったあと、作り手の特権で、 焼き立てを「あーん」しようと思ったら、 絶妙なタイミングで帰ってきた娘に、むさぼり食べられてしまいました~。 くっすん。 ということで、私は冷やしたものをいただきました・・・。 #
by yakimonoya-san
| 2014-09-25 20:26
| お家ごはん
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